Nasze Menu

matjas holenderski marynowany w zatarze, suszone pomidory, oliwki, kapary, czerwona cebula, chleb żytni

wątróbka drobiowa, cebula karmelizowana, jajko, bagietka

smażona jagnięcina, ciecierzyca, tahini, czosnek, suszone pomidory, czarnuszka, mięta, oliwa z oliwek, pita

pasta z ciecierzycy, tahini, czosnek, orzechy włoskie, granat, cytryna, mięta, pita

ligawa wołowa, kapary, ogórek kiszony, cebula czerwona, kawior z ogórka, chleb żytni

naleśnik, móżdżek cielęcy, pieczarki, ziemniaki smażone, palone masło, marynowany pieprz, czarnuszka, kwaśna śmietana

wątróbka drobiowa, pieczarki, miód, cebula, chałka

krewetki w emulsji maślanej, chilli, rukola, pomidorki koktajlowe, grzanki aioli

bulion wołowo-drobiowy, pieczone warzywa korzeniowe, lubczyk, domowy makaron

flaki cielęce, pulpety z kaszy jaglanej, gałka muszkatołowa, ser bursztyn

dynia, kardamon, imbir, czarnuszka

wątróbka drobiowa, bakłażan, mix sałat, owoce, miód, sok z owoców granatu, czerwone wino, pita

mix sałat, ser halloumi, baba ghanousch, grillowana gruszka, dynia, koktailowe pomidorki, czarne oliwki, oliwa z oliwek, chałka

pastrami, karmelizowana kiszona kapusta, sos Rauben, miód, tabasco, bułka maślana

kaczka konfitowana w gęsim tłuszczu, cymes ze śliwek i żurawiny, knedle ziemniaczane

wołowina długo pieczona z fasolą, ziemniakami, marchewką, cebulą, przyprawami korzennymi * tradycyjna potrawa żydowska

cielęcina z zatarem panierowana w panko, fasolka szparagowa, puree maślane

mostek wołowy marynowany 6 dni w autorskiej zalewie, babka ziemniaczana, kapusta kiszona duszona z pomidorami

mięso cielęce z ryżem w kapuście włoskiej, sos z pomidorów pelatti, puree maślane

ręcznie lepione pierogi (o farsz prosimy zapytać obsługę)

z puree maślanym i mizerią

Smażony filet dorsza atlantyckiego, purre z topinamburu i orzechów, marynowana cukinia z grilla, pomidorki cherry, palone masło, oliwa ziołowa

pomidory, masło, parmezan, tymianek

twaróg własnej roboty, masło, rodzynki, słony karmel, sos malinowy

chałwa, biała czekolada, mascarpone, owoc granatu, migdały

domowa szarlotka z bezą, kruszonką i lodami

podawane z gorącymi malinami